蜂蜜用冷水或者温水冲都是可以的,但千万不要用超过60℃的热水冲。
用凉水冲不会破坏蜂蜜中的维生素C和氧化酶,适合夏秋季节冲服饮用,可以清暑解毒、清热润燥。
如果用温热的水,可以补益肠胃、促进消化、补中益气。
但水温太高就不好了,会破坏蜂蜜中的酶类物质等营养成分,也会改变味道,而且容易造成身体湿热。
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