主要是柚子品种问题。
柚子内部的粉红色是一种特殊品种的柚子,这很正常,而且这种柚子也很有营养,味道更迷人,可以为人体带来很多好处。
柚子内部的粉红色是由果肉中的天然色素(例如番茄红素,β-胡萝卜素和花青素)引起的。
番茄红素,β-胡萝卜素和花青素都是植物中所含的天然色素。这些成分在其他水果和蔬菜中也很常见,例如西红柿的红色,胡萝卜的橙红色,紫甘蓝的紫色等。所有这些都是由于这些天然色素引起的颜色变化。
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