猕猴桃很大个是打了膨大剂吗？

有可能。

有些人买猕猴桃时喜欢挑大的。果形大而不规则、花梗不正常的，很可能用膨大剂催熟过，所以不要买。

用指腹轻轻按压猕猴桃的两端。如果你觉得它不再坚硬，按压处会轻微变形，但不是很柔软。这是猕猴桃的最佳食用状态。

对于猕猴桃，果农有句俗话，“三天软，七天烂，半个月坏半”。因此，选购时应选择果实坚硬、无机械损伤的猕猴桃。但是，这种坚硬的猕猴桃并不好吃。其含糖量很低，果实酸涩。因为水果中含有大量的蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适。

在常温下，猕猴桃3天后软化，达到最佳食用状态。