红心猕猴桃的营养价值高于普通绿心猕猴桃,口感比绿心猕猴桃甜。
至于哪个更好,要看个人品味和爱好。
众所周知,猕猴桃富含维生素C,但不同颜色的猕猴桃维生素C含量不同。
经测定,绿心猕猴桃每100克含维生素C约74毫克,红心猕猴桃每100克含维生素C 100-410毫克,同时,结果还表明,红心猕猴桃中黄酮类、多酚类和膳食纤维的含量均高于绿心猕猴桃。
口感上,红心猕猴桃略甜,几乎没有酸味。
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