柚子不能和蔬菜一起吃

1. 苦瓜等冷菜

苦瓜、马齿苋、鱼腥草、芦荟、海带、紫菜、苦菜、竹笋（稍冷）、海藻等冷蔬菜不宜与柚子一起食用，因为两者都属于冷食，而吃同一种食物对健康不利。

2. 富含维生素分解酶的蔬菜，如黄瓜

黄瓜、南瓜、胡萝卜等富含维生素分解酶的蔬菜，都与柚子一起食用，柚子会分解柚子中的部分维生素C含量，减少人体对维生素C的吸收，这也是一种不适合搭配的食物。