柚子横着切还是竖着切

具体操作步骤如下：

1. 买回来的柚子来回揉搓一下，容易去皮。

2. 然后把柚子横放，用水果刀把头和尾去掉，切到靠近果肉的部分。

3. 取下头部和尾部，取一个基本的圆形柚子，然后用刀沿着最外层的黄色外皮切下黄色硬皮，避免将柚皮上的苦味物质切入果肉中，使果肉变得苦涩。同时，切记不要切太多薄薄的一层，这样才能把柚子里面的白皮剥掉。

4. 去皮的柚子是一种白色果肉的柚子。它需要用刀从柚子的中部横切完全，然后垂直切割，把柚子的一半果肉切掉，就像花瓣一样。

5. 然后，你可以用手一个一个地剥柚子果肉吃。