第一种方法:
1. 用刀从柚子中间切下,尽量不要划伤果肉,可以先切一个小洞看看深度,然后再刮。
2. 然后将电饭锅的抹刀穿过切口,先从柚子上半部分绕刀痕转动。
3. 这样,柚子皮的上部很容易脱落。
4. 用同样的方法,把抹刀插入下半部分,然后转动它,这样你就可以取出一个完整的柚子。
5. 然后把柚子掰成两半,再沿着柚子花瓣把柚子掰碎,这样每个柚子都能很容易地碎。
第二种方法:
1. 用小刀把柚子头的尖端切下来,大约四分之一。不要切到果肉。
2. 然后,把刀面朝上,用刀在切口处做一把十字刀,然后从上到下切四把刀。在这个过程中不要划伤纸浆。
3. 用抹刀插入其中一片,以便轻松剥下果皮。
4. 用同样的方法剥其他柚子皮。
5. 最后,从柚子果肉上剥下一层果皮,这样果肉就可以很容易地剥出来。第二种方法与第一种方法相似。一般建议用第一种方法打开两个半圆,这样不能吃的柚子可以放回去盖上,这样可以降低干燥速度!
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