电饭锅永久了粘锅,一般是因为里面的不粘锅涂层有脱落。
这个涂层一般是用特氟隆为原料,也就是一种含氟的高分子,在250度高温的时候会分解有害物质,不过电饭锅最多只是100度,所以涂层没掉的时候还是比较安全的。
但涂层脱落了,最好还是不要吃了。
这层涂层回被大米等酸性物质腐蚀从而脱落,如果粘在蒸好的米饭吃进去之后,是不能被分解的,而且也不易排泄,长期滞留体内甚至会致癌。
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