柚子老了怎么吃好吃

1. 柚肉炖鸡

一个柚子（最好隔一年过冬）和一只公鸡（约500克）。首先，鸡按照通常的方法屠宰、洗净；然后，将柚子去皮取肉，放入鸡肚内，加些水，在水上蒸一下，再把鸡和汤一起吃。

每周一次，每次3次。此鸡有温中益气、补肺、降气、化痰止咳的功效。适用于肺虚咳嗽、阵发性哮喘。

2. 蜜柚红茶

原料：鲜柚子1个，红茶2袋，蜂蜜适量。

方法：将柚子洗净去皮，去皮部分，取其最外层表皮，切成细丝。然后取出1瓣果肉，掰成小块备用。将热水倒入锅内，用红茶袋泡2分钟，加入去皮的柚子皮和果肉，饮用时加入蜂蜜。

功效：对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用。

3. 番茄柚子汁

配料：柚子300克，番茄100克，薄荷少许。

方法：将柚子去皮，西红柿洗净去皮，切成小块，在榨汁机中榨汁，将汁倒入杯中，再加入薄薄的荷叶饮用。

功效：能降低血糖。尤其适用于糖尿病患者。