如何吃车厘子

1. 酿酒

车厘子是一种富含维生素的水果。近年来，人们还流行吃切里子酒。将洗净的切里基浸泡在适量的米酒中，每两天搅拌一次，保持20天以上发酵成功。服用常对人体有很高的药用价值，能促进血液循环。

2. 冰冻的

冷冻是一种简单的吃车厘子的方法。车厘子的保鲜期很短，超过4天就不新鲜了。冷冻的车厘子可以储存车厘子。食用得当，有散火之效。它们可以全年冻结。它们味道清脆甜甜，深受切里基爱好者的喜爱。

3. 做酱汁

车厘子很甜。最适合做果酱。将洗净的车厘子去皮去核，与白砂糖一起煮。煮成糊状后，关火。果酱冷却后，将其放入容器中储存。吃东西的时候，可以直接用勺子挖出来。很方便。它是市场上最畅销的经济产品。

4. 生吃

车厘子的营养价值很高。富含铁、维生素C、维生素E等微量元素，常食可健脾养胃。清洗后的车厘子可以直接食用，既甜又耐嚼，果皮也可以吞咽。但不要一次吃太多。因为车厘子是凉的，否则会对健康有害。