车厘子选购技巧

1. 看果茎

新鲜樱桃的果梗很绿，而且很硬。如果果柄发黑，说明它不新鲜，所以不要买。

2. 看形状

果腹丰满醇厚，头较大。茎越凹，就越甜。果皮表面越光滑，樱桃的品质越好。如果有皱纹，说明樱桃脱水了，水分不够。

3. 看颜色

如果昼夜温差较大，水果会更甜。黑樱桃更甜。如果颜色较浅，就会变酸。而且，黑樱桃中的花青素含量非常高，有助于抵抗人体的自由基，延缓衰老。