枣子去核的技巧

1. 篦子

屋里蒸笼里的篦子是去枣子的好工具。把枣子放在篦子的眼睛上。用筷子把方头放在日期的中间。穿过篦子的圆孔进入盆里，枣核就会出来。我很快就试过了！如果你不高兴，枣子还是会粘一点枣子，所以你可以一边吃枣一边这样做。如果家里没有篦子，那也没关系。使用合适尺寸的勺进行更换。这样可以在不影响形状的情况下离开细胞核，节省时间和精力。

2. 笔

找一支厚度合适的笔，用笔帽或笔盒清洗干净，然后用笔帽将枣沿芯方向插入枣树，这样就可以拔出枣核，既方便又省力。

3. 木屑

挑一块厚木头，在木块中间挖一个洞，洞的大小与日期相同。取芯时，先把锯末放在桌上，把枣子竖起来，对准木头上的洞，然后用筷子从枣顶往下移动。枣核很容易。地面已达到顶峰。然后，将红枣放入水中一段时间，再在水中煮沸。这时，由于开水，红枣的表面会完全沸腾，然后去皮就不费吹灰之力了。