草莓怎么挑选好的

1. 看这个形状。不要买太大或太水的草莓；不要买怪异的草莓。有的草莓又新鲜又大，而且五谷上有畸形和隆起，咬开后中间有空穴。这种畸形浆果往往是在种植过程中滥用激素引起的，长期大量食用可能损害人体健康。尤其是孕妇和儿童，不能吃畸形浆果。正常生长的草莓外观呈心形。

2. 看颜色。在挑选时，应尽量选择鲜红均匀、鲜艳有光泽的整果。不适合购买红色或半红色半绿色的水果。草莓表面的“白芝麻”应该是金黄色的。如果你看到的“芝麻”也是红色的，可能是染色的。买草莓时，可以用手或纸轻轻擦拭草莓表面。如果你的手上或纸上有很多红色，要小心。更重要的是，当草莓用水冲洗时，水会变成淡红色。

3. 看看表面。好草莓是一种花梗鲜绿、绒毛细密、表面光洁、无损伤、无腐烂的草莓。那些表面有白色或灰色斑点的可能是生病的草莓。