主要受阳光影响。
又到了收获草莓的时候了。美味的草莓真的很开胃。但仔细一看,大部分草莓都是半红半绿,这真有点奇怪。
一些草莓之所以出现半绿半红,主要是受冷空气和年前日照不足的影响,而非激素催熟所致。
在阳光下,草莓是半红的,因为叶子产生的营养物质被输送到草莓身上。草莓含有叶绿素和花青素,花青素像太阳一样,阳光充足,草莓中的花青素比叶绿素多,所以草莓变红。在背靠太阳的一侧,花青素较少,叶绿素较多。当然,它是绿色的。
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