我们可以看到生姜上面都是有纤维的,我们可以沿着纤维生长的方向研泥,既省力又轻松!当生姜变短时,我们可以旋转90度换个方向继续磨。
或者平行于姜皮的水平结节线,保持与纤维垂直,并以打圈方式研磨泥浆,这种方式纤维残留量少,更细腻。
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