生蚝肉有腥臭味正常吗？

煮熟后，生蚝通常带有蛋白质的海鲜味，而不是腐臭的腥味。

如果有腥味，则意味着牡蛎在煮熟之前已经死亡或不新鲜。

这样的生牡蛎可能含有许多细菌毒素和其他对人体有害的物质。

你不能继续吃它。

建议在烹饪之前确定牡蛎的活性，例如闻是否有异味。