1. 方法一:炒椒前用热水焯一下,它是不辣的,就是我们常说的辣。
2. 方法二:在炒辣椒之前,先把它们放入盐中稍微腌3~5分钟,干了也可以腌几分钟,其他调料根据个人喜好放。
3. 方法三:炒胡椒粉的时候记得去籽,煮的时间不要太长,这样也可以降低胡椒粉的辣味。
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