阿胶糕放水里会融化吗？

阿胶糕放在水里面是会融化的。

阿胶糕可以完全溶解。随着黄酒的香气，完全溶解的水变成棕色和黑色。假阿胶糕溶解过程中会有淡淡的皮革味，不会完全溶解，有的会碎裂。

真正的阿胶糕含有丰富的胶质，加热后会慢慢软化，浸泡在水中会慢慢溶解。当它完全溶解后，水的颜色会变成棕色和黑色，配件会留在杯子里。不过，假阿胶糕放在水里不会有明显变化，用筷子也可能戳不破。

阿胶糕也分为不同等级。阿胶糕的配料不同，售价也不同。最好的阿胶糕是用驴皮制成的。 它们是绝对正品，价格也相对昂贵。 它要花两千。 便宜的阿胶糕是用不好的材料制成的。

便宜的阿胶糕将由牛皮羊皮或其他动物皮制成。最糟糕的是合成材料，价格会便宜一些。 真正的阿胶糕是黑色的，有光泽，并且含有芝麻种子。核桃清晰可见，并有药用味。 假阿胶糕会带有鱼腥味或轻微的塑料味，并且颜色不会发亮。