车厘子在零下20度能冻坏吗？

会冻坏。

一般来说，如果生活中需要把车厘子放进冰箱，建议将冰箱冷藏室的温度设置在5度左右，用塑料袋和保鲜膜将车厘子包好，放入冰箱内储存，以防冻伤。也就是说，车厘子保存不要低于零度的温度。

车厘子含有大量的维生素、纤维素、糖、胡萝卜素、钙、铁、磷等成分。如果长时间冷冻，很容易冷冻，导致营养成分流失。在严重的情况下，它可能会滋生细菌和微生物。食用后，容易对人体健康造成危害。因此，车厘子受冻后能否食用是看到车厘子情况的主要原因，如果有变质或腐烂，那就不要吃了。

但如果冷冻时间相对较短，融化后没有变色或腐烂，那么车厘子还是可以吃的。