车厘子过了保质期有什么变化

1、看颜色

一般新鲜车厘子的皮肤颜色是暗红色或深红色，皮肤很光滑，颜色鲜艳，而过了保质期的车厘子皮肤起皱，没有光泽，还会容易粘粘的。

2、闻味道

新鲜的车厘子有明显的甜味，而过了保质期的车厘子有明显的酸味或酒精味。