1、豆面
土特产,又属于豆制品,味上甜,昆明人喜欢吃豆面,做法类似元宵,就是把豆子炒熟后磨碎,用清水煮成球,味道很好。
2、元宵
元宵节是一种很普通的食物,一般的糯米食物不易消化,所以偶尔吃一次也没关系,也会有很多团圆的意思。江北有句俗话叫“元宵节,面条节,明年饭后”。当地人想在正月十五晚上吃面条。这听起来与元宵节无关,但也意味着祈求好运。
3、红枣糕
很多人喜欢吃枣饼,这是一种发酵食品,有轻微的酒味。吃起来也很开胃。红枣也是有益健康的食物。元宵节吃枣饼的习惯在西北地区很普遍。南方也有人喜欢吃枣糕,但很少把它作为元宵节的饮食。另外,元宵节吃枣糕也有好的意义,意味着全年好运。
4、喝汤
湖南的特色菜大多是辛辣的开胃菜,冬天可以驱寒。湖南常德的上元,每家每户都用花椒做汤,加韭菜和水果招待客人,这叫“石塘”。
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