煮新鲜刚包好的饺子,一般7~8分钟就已经熟了。如果是冰箱里冷冻的饺子,10分钟左右也已经足够。
煮饺子的时候要注意,不要丢进锅中就不管了,需要时不时用锅铲搅拌一下,以免有饺子黏在锅底,并且给水的时候要足够多,不然也会容易导致饺子黏锅影响口感。煮冷冻饺子的时候不要提前解冻太久,不然容易黏在一起,影响口感。
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