1.把包好的生粽子整齐地放在电饭煲的内胆里。每次生粽子不要放太多,15~20个左右(半锅左右)为宜。
2.然后把自来水(冷水)倒入电饭锅。水位最好是把生粽子全部淹没,但不要越过电饭煲内缸的最高水位。
3.然后盖上电饭煲的盖子,打开电源,选择“煲汤”的第一个按钮并按下。这样,电饭煲自动报警后,关闭电源。
4.打开盖子看看锅里的水是否太少。如果太多,请重新盖上盖子,用余热慢炖30分钟(如果使用高压电饭煲,请不要立即打开)。液压阀关闭后打开盖。)
5.如果锅里的水太少,你可以往锅里加开水把饺子浸没,然后插上电源加热10分钟)或盖上锅盖炖30分钟(如果你用的是高压电饭煲,请不要马上打开,但要等液压阀放下后再打开盖子)。
6.粽子煮熟后,将锅内的水倒空,或将煮熟的粽子放入锅中或另一锅中短期存放。天气凉了以后,最好把汤圆放进冰箱。
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