烤月饼温度要多少

烤月饼温度多少主要看你用什么东西制作，就以大家常用的烤箱位例，烤箱的温度为180度，约烤20分钟左右，中间要取出一次，再刷一遍蛋汁，但是具体是这么分的，烤箱180度预热，中层，烤5分钟后，取出，放凉，刷上蛋黄液，送入烤箱降到150度，再烤10分钟左右至表面上色均匀即可。