青蒜应该如何种植

1、品种选择

一般来说，各种青蒜品种的蒜瓣均可用来栽培绿蒜，但建议选择休眠期长、出苗快、无病害、叶宽厚的软叶大蒜品种。但在实际生产过程中，大多数农户基本上都会用青蒜种生产绿蒜苗。

2、播种

青蒜种植密度高于普通大蒜，播种量一般在200-350kg/亩。播种时，秋冬青蒜可与青蒜植株同时播种，大小花瓣可按5厘米×16厘米的间距播种。另外，要注意的是，播种前要对边界面进行充分浇水，并在表土疏松时进行播种。播种深度不宜太深或太浅。而播种方式一般有直播法和沟播法，我们可以根据自己的习惯来选择。

3、现场管理

① 浇水：青蒜一般每2-3天浇水一次，直到蒜苗长出来。浇水时间可在晚上8点前或早上进行，尤其是地面凉的时候。

② 追肥：大蒜出苗后，肥料吸收量逐渐增加。一般情况下，从苗木完全生长到收获前，追肥应施用2-3次，每亩施用15公斤左右的硫酸铵。

③ 土壤栽培：青蒜蒜苗长成后，应浇水一次，然后覆盖一层约5厘米厚的细土。土壤耕作深度应根据大蒜的生长趋势来确定。一般情况下，青蒜蒜苗一次土培后假茎长约10cm，两次土培后假茎长约15cm。未来可根据市场需求陆续上市。

4、收获

青蒜生长期较短，约1000公斤/亩，秋冬期为2000-3500公斤/亩。收获期一般受播种期和供应市场时间的影响。