果酒怎么保存

1.恒温：果酒建议存放在12?15℃的恒温环境中。如果储存温度变化太大，将很容易损坏酒体并导致酒渗入或氧化。

2.恒湿：过于干燥或潮湿的环境不利于果酒的存放。一般而言，大约70的环境湿度更适合用于果酒存储。

3.避光：在储藏过程中，果酒应尽可能避免与光线（包括日光，荧光灯等）接触，以防止光线减弱果酒并散发出令人不快的味道。

4.通风：在储存过程中，果酒会从周围环境中吸收风味到罐中。在储存过程中，应保持外部环境通风。同时，应确保不会将味道过浓的物品放在存放环境中。

5.减震：剧烈的振动将使果酒进入冲击状态，从而破坏果酒的内部分子结构，加速果酒的成熟和老化，从而破坏果酒的味道。