可以用米酒。
1.采摘新鲜荔枝
大多数人都喝过荔枝酒,但很少有人知道如何制作荔枝酒。其实很简单。首先要采摘新鲜荔枝,选择鲜红色、未破碎的荔枝。这样,荔枝酒的味道就会更加鲜美醇厚。如果我们选择桂味荔枝,将来会对我们的身体造成一定的伤害。
2.加工荔枝
荔枝洗净后,放在通风处晾干,然后去皮去核。最好在荔枝上张口,这样荔枝的味道才能更好地融入酒中。然后把它放在一个消毒的玻璃瓶里。注意瓶内无水,泡酒时不要用塑料瓶。
3.倒入米酒
选择酒时,不要选择口感低度的白酒。最好选择没有香味的纯米酒。
4.放入冰糖
之后,你需要放冰糖。冰糖的加入量可以根据自己的口味而定,也可以不加,但荔枝酒会有酸涩的感觉,所以可以加一些,然后把白糖和荔枝搅拌均匀。
5.覆盖存储
最后一步是密封盖子,并将其放在阴暗通风的地方。也可以放在冰箱里。只要静静地等3个月,就可以喝了。
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