小龙虾和什么一起炒好

生姜。

小龙虾味甘咸，但也有很浓的腥味，吃小龙虾时放些生姜可以去除小龙虾的腥味，生姜有调味品的作用，生姜还可以调节小龙虾的口味，吃小龙虾会觉得味道更好，生姜会成为吃小龙虾时的一样食物。