需要清洗干净,沥干水分。
新鲜荔枝可以冷冻,但冷冻荔枝的味道不如新鲜荔枝。如果不能一次吃掉,冷冻荔枝很快就会变质。
在冷冻前,可以将荔枝皮蘸上淡盐水,冷冻后放入冰箱食用。不仅不会生气,还能缓解停滞,增加食欲。
荔枝冷冻后风味较好,但冷冻时间不宜过长。荔枝不宜一次放太多,取出后应立即食用。这样,荔枝的口感和营养价值就不会因冷冻时间过长而受到影响。
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