荷花不长莲藕,准确地说,莲藕是莲花的一部分,是属于它的根茎,共同构成了整个莲花。
莲藕在淤泥中肆意生长,横截面上有一些不同大小的孔。
这些孔洞是用来适应在水中生活而形成的气腔。
莲藕上也有一些莲藕丝。
秋季开花时,水面部分会枯萎变黄,此时莲藕可以挖出来食用,口感酥脆,营养丰富。
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