冰冻的会更好吃一点。
与新鲜榴莲相比,建议冷藏榴莲。事实上,榴莲可以冷冻。如果你买回家,打开外壳,把它放在冰箱里的一个新袋子里。冷冻的味道不会失去新鲜的味道。尤其是夏天来临时,冷冻后会更加美味。保鲜袋还能保持榴莲的香味,但对于食品来说,一定更像是冷冻榴莲。
买回来的新鲜榴莲,如果打算做榴莲糕,建议冷冻一下。把蛋糕拿出来做会更好,特别是夏天,最好吃冷冻的。
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