桃子切了为什么会变黄

桃子切了为什么会变黄是很多人在吃桃子的时候都有遇到的情况，像这种多是因为氧化造成的，因为它们的表层会跟空气里面的一些物质氧化掉，然后慢慢会进行变质，如果想保持他们不变质呢？切开之后就立马用保鲜膜膜住，他要不就赶快吃完，不然一下就贬值了。