榴莲壳里面的白瓤。
除去壳后,榴莲壳的白瓤就是汤的珍品。可与鸡、猪骨一起煲汤。它不仅味道鲜美,而且有一些超高的营养价值。
榴莲壳的白瓤是指白色硬壳中的海绵状物质。它是可食用的,通常用于制汤。用刀沿着榴莲的外壳,把坚硬的部分切掉一点,然后取出适量的白瓤洗净,与鸡肉同煮。这样做的鸡汤不仅鲜美可口,而且营养丰富。它具有补血益气、健脾补肾的作用,因此受到许多美食爱好者的喜爱。
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