消毒柜需要24小时开着吗？

不需要。

放置餐具后，插上电源，按电源键，再按消毒键，系统会自动开始工作，直到温度上升到一定值，时间设定后系统会自动待机 自动地。

但是，消毒柜应始终通电。 虽然消毒柜的密封性比较好，但是如果里面的红外线管长时间不加热，柜内的潮湿空气不会及时排出，附着在餐具上的霉菌还是会滋生危害人体健康。