榴莲生的已经剥出来了能放冰箱吗？

可以放冰箱。

对于未成熟的榴莲，如果果肉还在壳里，还没有取出，就把整个榴莲放在室温下或冰箱里保存，切记不要让果肉露出来。如果果肉已经取出打开，可以用塑料薄膜密封，尽量不要呼吸，放在室温下2-3天自然成熟。不过，最好用保鲜膜包好放进冰箱。如果放在冰箱里，第一口味道会很鲜美，牛奶的味道会更重。第二，还不错。再过一两天就熟了。或者把果肉用保鲜膜包起来，放入微波炉中加热2分钟左右。已使用此方法。

另外，如果想在室温下或冰箱里加速催熟过程，可以将其与苹果或其他成熟水果放在一起。成熟的水果会产生乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，让成熟的水果和未成熟的榴莲一起，可以起到催熟的作用。