如果蛋壳上出现雀斑状的斑点,主要是由于蛋壳表面钙及其色素分布不均。 这样的鸡蛋既不会影响其原有的有益营养成分,也不会影响鸡蛋的正常食用。 它们是健康的鸡蛋,可以放心食用。
如果是蛋壳内侧有暗斑,这种鸡蛋的颜色比普通鸡蛋的颜色稍深,主要是因为蛋壳内的水分通过韧性差的蛋壳膜向附近聚集, 也可以正常食用。
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