干海参多久过期

干海参没有保质期，但是不排除会因为水汽、细菌、霉菌等导致变质。

和鲜海参的脱离海水就自溶不同，干海参一般都能存放较长时间。

通常干海参的保质期在2-3年左右，但这也是在适当储存的情况下，一旦出现发霉、再受潮的现象，就证明海参已经变质了。

纯干海参表面没有隔离水和空气的盐粒，所以最好不要直接接触空气。

廉价的干海参一般都有杂质，这些杂质也会使海参不耐贮藏。