空心蒜的形成原因有哪一些

1. 大蒜种子性别退化。大蒜属于无性繁殖，一般不改变其性状。许多种植者自己留种，但有些地区的种植者十多年来不更换大蒜种子。这种情况极易造成大蒜种子性状严重退化，遗传劣化，抗病性和抗逆性降低。

2. 植物营养不良。大蒜鳞片芽的分解需要充足的水分和肥料。如果水肥不足，种植密度高，土壤贫瘠，大蒜鳞片芽的分解就会异常，这就增加了大蒜空心化的概率。

3. 种植时间。大蒜种植太早或太迟都会导致大蒜空心的形成，种植太早和温度过高不利于蒜鳞的分解，种植太迟和温度过低容易出现枯树早衰等问题。

4. 氮的量很大。春天大蒜绿的时候，农民会施用大量氮肥。早期施用氮肥能促进大蒜的生长。但过量施用氮肥会导致大蒜的旺盛生长和二次生长。大蒜营养生长强于生殖生长，容易出现空心蒜。