猪肉发黑发臭吃了有害吗?

肯定是有害的。

又发黑又发臭肯定是坏了,肉质开始腐烂变质,这种猪肉吃了对身体非常不好,而且也不好吃。

肉变质后,微生物大量繁殖,产生肉毒杆菌毒素等代谢物,损害人体神经,造成肌肉僵硬、麻痹。

其他代谢物也可引起急性中毒。

食用它的人会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛和头晕等症状。

严重者可因心力衰竭昏迷甚至死亡。