猪肉有点臭味还能吃吗？

猪肉发臭、变色，闻起来像鱼的味道那样臭，说明变质了，不能吃。

避免吃肠胃炎，影响健康。

变质，发霉的食物很容易刺激肠道，引起肠炎、肠胃炎等疾病。

需要及时处理。

建议饮食清洁卫生。

变质的食物不可食用。

鲜肉具有正常的肉味，而变质肉中的各种胺类、吲哚类、酸类、酮类等物质被微生物分解。

蛋白质、脂肪和碳水化合物都会引起新鲜肉类的气味。