1. 疫病是韭菜的主要病害。受损部位出现突水现象，叶片和花茎的病害部位呈深绿色，根和鳞茎呈浅棕色，病害部位边缘不明显。湿的时候，病的部分会产生白色稀疏的霉菌；干的时候，病的叶子会变黄。
2. 韭菜鳞茎被根蛆破坏，经常被蛀成洞，导致腐烂，然后叶子枯萎死亡。
3. 韭菜干尖、枯叶、死株现象有时与土壤酸化、氨中毒、高温（35℃以上）有关，低温造成白梢烂叶
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