好吃。
如果你想去阳澄湖大闸蟹,你应该在11月抓住尾巴。这时,大闸蟹还是很好吃,肉也很好吃,还有很多蛋黄。如果这段时间过去了,我们可能要等到明年11月才能品尝到顶级的阳澄湖大闸蟹,所以为了一顿饭,要尽快吃。
公蟹在公历11月是白色和丰满的。雄蟹有一个精囊。里面的白色物质是精子。雄蟹的精子是蟹膏。螃蟹酱也可能是脂肪。因为为了准备过冬,雄蟹逐渐积累脂肪,长成蟹泥。当你剥开公蟹的壳时,你可以看到蟹壳和蟹块中有白色和粘性的东西,即蟹糊。烹调后,蟹肉糊变得半透明。据估计,食用阳澄湖大闸蟹后,雄蟹的美味和雌蟹的香味都会持久。
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