大闸蟹口吐白沫还能吃吗？

可以吃。

吐泡泡的能力证明螃蟹还活着，触摸眼睛只是证明螃蟹是否还活着的一种方式。

活螃蟹用手触摸眼睛时会收缩，死螃蟹通常睁大眼睛。

螃蟹将逐渐进入冰箱的休眠状态，死亡率较低。因此，暂时不吃的螃蟹可以先放在冰箱里保存，这样可以延长螃蟹的保质期，是一种更好的保存螃蟹的方法。