大闸蟹100g是几两

大概是二两左右。

大闸蟹大小不一。通常，大闸蟹的大小由两个单位计算。一般来说，一只或两只大闸蟹的重量约为50克，两只大闸蟹的重量约为100克。这种大闸蟹相对较小，直径不到5厘米。大闸蟹最好在5-7厘米长的时候吃。它们体型适中，肉质丰满，具有较高的食用价值和营养价值。

两两大闸蟹比较小，容易蒸熟。它们通常只需要在锅里蒸10分钟左右。蒸煮时间不宜过长，否则会导致蟹肉老化。其次，它会导致蟹黄营养的损失，从而降低其营养价值和食用价值。当然，如果你在蒸的时候使用较少的火力，蒸的时间可以稍微长一点，主要是基于大闸蟹的红色外壳。