虎头局渣打饼行有什么特色

作为一个新兴的中国点心品牌，虎头局在产品创新方面投入了大量精力。

众所周知，中国传统点心一般包括糖、糕点、蛋糕等类别。品类和口味以经典为主，产品迭代速度慢。在继承传统点心经典品类的基础上，以虎头局为代表的新中式点心进一步融入西方点心品类，如泡芙、蛋挞、木薯等。

此外，虎头局还推出了“虎皮+土豆泥”、“潘塔+土豆泥”和纯牛奶酥泡芙等混合产品，使产品更加多样化，进一步迎合了当前消费者的口味偏好。

与以往大多数传统小吃在工厂制作后在商店出售的模式不同，虎头小吃主要以前店和后厨房的形式出售。明亮的厨房点亮了炉子，主要的促销活动是现在就烘焙和销售，这样消费者就可以吃到新鲜烘焙的产品。

同时，在门店经营模式上，虎头局不同于以往的柜台零售，强调“现在就做”——很多产品都做。这一做法已经被许多现有的茶和小吃店所证实——现在做蛋糕需要时间，而且限购可以形成排队效应，带来话题，进一步吸引更多消费者。