哈密瓜一半苦一半甜咋回事

哈密瓜一半苦一半甜是很多人生活中都有遇到的事情，像这种一般是吃到了哈密瓜的瓜蒂部位，瓜类水果的瓜蒂部位都非常苦，不食用这一部分即可。

如果发苦的部位不在瓜蒂部位，则是哈密瓜运输过程中该部位磕碰到了，导致这一部分变质，变质了的瓜就不能再食用了，这部分及周围就会发苦。

瓜蒂部位含有较多的苦味素，是正常的。