一周吃一次鸭脖有害么

应该还好，但是建议减少频率，半个月或一个月吃一次会更好。

对身体会产生一些害处，因为鸭脖上有很多淋巴组织如果处理不干净，吃多了容易引起癌症。可以适当吃一些，但在吃之前首先要将鸭脖处理干净，可以使用开水烫洗，也要将鸭脖淋巴腺去除，降低诱发癌症物质。对于肉类食物尽量减少使用，容易滋生细菌。