烤红薯会比蒸红薯热量高吗？

1、蒸红薯

蒸（煮）红薯：55千卡/230千焦（低GI值，绿色食品）

蛋白质：1克2%脂肪：0克0%

碳水化合物：14克5%膳食纤维：0克0%

2、烤红薯

烤（蜂蜜烤）红薯：277千卡/1159千焦

卡路里：277千卡14%蛋白质：2克3%脂肪：16克27%

碳水化合物：34克11%膳食纤维：2克8%

注：此处提到的烤（蜜烤）红薯是指商业食品做法，其中添加了冰糖、白芝麻、橄榄油等添加剂；如果是家庭制作的，烤红薯和蒸红薯的热量几乎相同。

总而言之：如果你是在家里做的，烤红薯和蒸红薯的热量没有太大区别。这取决于你个人的口味选择；如果你在外面买，煮红薯的热量会比烤红薯的热量低！