杏仁吃多少合适

甜杏仁营养丰富，含有更多脂肪。

吃多了会发胖、上火、不易消化。

因此建议每天吃10-20克左右为宜。

苦杏仁含有氢氰酸和少量毒物，过量使用会引起头晕、心悸、恶心、呕吐等中毒症状。

因此，每天吃10克左右的苦杏仁为宜。

此外，苦杏仁可以油炸至变色，以减少其毒性并蒸发氢氰酸。