砂糖橘怎么挑选新鲜的

1. 一般带叶的砂糖橘都是新鲜采摘的。 如果上面的叶子又干又黄，就说明砂糖橘贮藏时间长了，不新鲜了。 如果一碰叶子就掉了，说明砂糖橘的水分不够。

2. 如果砂糖橘的皮摸起来比较粗糙，外皮有细小的沙粒，说明砂糖橘质量比较高，吃起来比较甜，但是如果买的是砂糖橘， 表皮摸起来很滑，而且看不到一粒一粒的黑色小颗粒，这种砂糖橘的味道一般都不是很甜。

3. 如果很有弹性，证明它的皮很薄，味道多汁甘甜，如果很紧实，说明它的皮很厚，口感不好。